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陈元重新起锅烧油，准备烹饪一道香辣爆炒羊杂。
系统给的这个炉灶真心不错，火旺，操作起来也极为方便，最为关键的是，完全不用担心它的能量消耗，你永远无法搞清楚它烧的是什么燃料，黑科技就是这么牛哔！
香喷喷的猪油在铁锅中发出嗞嗞的声响，陈村这边的人都喜欢食用猪油，认为用猪油炒出来的菜更为香醇，这个喜食猪油的习惯，就像是刻在每一个陈村人的骨子里。
天气热，猪油自然就没有结块，油一经加热，那股自然的香味拼命钻进鼻子里，让人的陶醉感油然生出。
油微微一热，陈元快速放入花椒、八角炸香，再放入糖，蚝油，郫县豆瓣酱，只需要翻炒几下，便可以炒出一锅红油的香味。
羊杂之前就处理好了，切成细丝的羊杂看上去真心不错。
“哗啦”
羊杂一经放入铁锅中，立马就发出油水交融的声音，香味一点点冒了出来。
陈元快速调了一下味，加入小米辣，将羊杂炒至完全入味，出锅之后，再撒上葱段、香菜。
“大家怎么不先吃呀。”
“等你呀，你这个做菜的都没来吃，我们怎么好意思先动筷子。”
那桶羊杂还在锈钢桶里冒着热气，可是众人都没开动，还在等着陈元。
就连真心饿了的陈老六，也是默默地抿了几口冰啤酒。
大家熟归熟，可该有的规矩不能少，要是他们先吃，肯定会让人家陈元不舒服的。
所以老六叔情愿先忍耐一下，抿口小酒解解馋。
众人看到刚出锅的香辣爆炒羊杂，一个个的，口水都不自觉地分泌出来。
爆炒羊杂一出锅，黑子那几人就纷纷过来端菜。
几头羊的羊杂都在这里，一块烧制出来，分量真心足，满满的打出两大碗。
锅里还有不少羊杂没有打出来，一次肯定也吃不了这么多，剩下的到时用保鲜袋打包起来，放到冰箱里速冻着，可以时不时拿出一袋，加热一下，就是最好下酒的佐料。
陈元先去打了一碗羊杂汤，虽然现在是夏天，可喝羊肉汤就必须趁热，凉了就变味道。
“呼呼……”
他端起那羊杂汤，汤的温度刚好适中，不凉不烫，轻轻在碗边吹了几口气。
“吸溜”
陈元张嘴缓缓地吸了一口汤，瞬间就有一股温暖的感觉流遍全身，期待已久的胃一下子就得到了慰藉。
浓汤保留了羊肉的鲜味，却一点膻味都没有。
汤色奶白，香味浓郁，喝上一口，羊杂的丰富味道，久久地在口中回味悠长。
爽~
这也就是在炎热的夏天，要是冬天，一碗这样的羊杂汤真是千金不换。
“吸溜吸溜”
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