60年代,饥荒年,赶山挖百年参

第21章 大米饭哪来的?

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回到住处,张汉水又拿着鱼竿去河边钓鱼。

收获了十几条鱼后,才回家开始准备晚餐。

猪下水什么的,都要处理好,不然这大夏天的没有冰箱放不了一天就会有味。

凤丫、小枣都来帮忙。

大郎、二郎也能打打下手。

秋丫跟在他们后面,开开心心看着。

有二人帮忙,张汉水就在厨房里忙了起来。

先是把猪血煮了,做成血旺。

血旺的做法,非常简单,猪血加盐,然后加热凝固就可以了。

但要做的好吃,还是要有些技术含量的。

这一点对于他来说,不是问题。

很快,一锅香喷喷的血旺就在他的手里做成。

那边的大铁锅里,卤水也已经煮好。

张汉水就把猪头肉、四个猪蹄一起放入卤水之中加工,做成卤肉。

猪大骨直接放入锅中炖煮,加些白萝卜进去就可以。

今天晚餐,也就差不多了。

不久之后,一股香味就从厨房之中飘了出来,馋的大郎、二郎、秋丫他们直流口水。

当然,凤丫他们也好不到哪里去。

收工之后,林大山一家子就来了。

“水哥哥,这是我爹给你带的家里的老母鸡和积攒的十个鸡蛋。”林娜把手中的老母鸡和十个鸡蛋交到他的手中。

张汉水明白,自己刚才为他解毒,这是作为厚礼:“不过不能收,还是留着生蛋吧?”

“小张,如果你不收,我们也不敢留下来吃你的饭。”林大山接话道。

张汉水看了看他们,如果自己不收,他们还真有可能不留下来吃这顿饭。

只得点点头:“行,不过下不为例。”

林大山和孩子们只是笑笑,家里就这只老母鸡,以后不知道是什么时候。

小枣、凤丫他们也把一碗碗硬菜端上桌。

有凉拌卤猪头肉、白萝卜炖大骨头、卤猪蹄切块、两大碗炒野猪肉,一起围桌而坐。

顺便把小枣娘和大枣也喊上,凤丫姐弟几个叫上,凑了一大桌。

最后,张汉水端了一个大锅上来。

当他把大锅打开之后,一股热气扑面而来。

十几人一起看去,那可是一大锅大米饭。

那米饭的香味,让在坐的十几人目瞪口呆。

都在好奇,他这些大米哪来的。

人家连稀饭都快吃不上了,可他倒好,直接就是煮了一大锅白米饭。

这让他们觉得有一种不真实的感觉,以为是自己看错了。

但当张汉水把一碗碗白米饭盛好,放到他们面前时,看的到摸的着的东西,他们才知道,这是真的不假。

林大山不是没吃过纯煮的大白米饭,只是已经很久没吃过而已。

现在看着它,就是不用任何的菜下饭,他一个人都能吃下好几碗。

“开吃。”张汉水道。

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