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都是好吃的不说，十冬腊月，装菜的盘子不凉，菜吃到最后一口都是热的，盘子用了火焰山暖玉……
李光华震惊了，他没敢问菜为什么一直热乎，只觉得每样菜吃到嘴里，都是一次舌头的大福气。
好吃好吃太好吃了。
剁椒鱼头，红烧狮子头，生炸排骨，白菜炒虾皮，青豆米炒乳饼……
好美味，或许是因为丁莲表姐在这里，二婶特地让人给表姐的到来做的菜，每样东西都是让人惊叹的美味。
他不知道，这些都是家常菜，都是稍微富裕的人家顿顿能吃到的基础菜。
他家现在的家庭状况，两三道菜一顿还是能吃得起的，并且经常有野味上桌。
但是家里的野兔，他阿娘总是一瓢水加在肉里，放点盐一煮了事。
葱姜蒜这些佐料，他们家从不使用，不是这个不会吃，就是那个吃不了。
所以干脆啥也不放了，缭草的干饭就行。
这么多年他都生在了一个什么人家呀！
夏秋两季他也上山采菌菇卖，卖得的钱也比较多，光他读书都用不完。
还有晒干的菌菇，自己家煮出肉来不过尔尔，没什么好吃的。
但阿宝家的干菇煮肉，简直香得让人哭，每一坨肉和每一根菌菇，都香得要命了。
煮肉前要将肉放盐泡过至少一小时，泡干净血水，去除肉中的腥味，很多人家放在锅里滚一下，其实这样是不对的，肉滚过水就老了，煮出来不滑嫩，有点柴，不大适口。
阿宝上一世自己开过饭馆，因为厨师不好请，她自己去学了厨艺，做菜的本事还行。
孔雪儿吃过猪肉也见过猪跑，世家女首先要学的就是厨房的那一套，怎么处理肉和小菜，以及各种香料的用途。
她不但是个做裁缝的能手，做菜也是一把好手，反而是乡下人做的粗糙饭食她不会。
那些年为了赶衣裳，她就很少将时间用在做饭上，所以煮出来的玉米面疙瘩才那么难吃。
现在有了闲工夫，经常自己亲自下手，做荞糕，松子糕，米糕。
饭后小甜点就是这些。
又让李光华带了一篮子糕饼回家:“你阿娘要是知道你没割到草，肯定要抱怨甚至打你，带一篮回去好堵住她。”
