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炖了一大铁锅杂鱼，半桶鱼直接去了三分之一。林舒再炒了个干菌子和青菜便让他们摆碗筷准备吃饭。
剩下的鱼煎熟之后，摆在铁丝网做的晒筵里，用刚做饭烧的余烬慢慢烘干。
唐建军喊道：“嫂子，快过来吃饭，那剩下的鱼等会吃完饭再弄。”
顾久安排好几个兄弟走了进来，看着她在忙最后一锅，心疼的劝道：“今天在山上跑了一天了，你不累？快出去先吃饭，这些等吃完饭我来干。”
“好，马上弄完。”林舒将最后一锅鱼全部铲出来放到晒筵上，再让顾久将晒筵放在灶眼上慢慢烘干。
“现在温度还有这么高，这些鱼处理干净了不弄熟，到明天就坏了。你说我们要是有冰箱就好了，肉啊鱼啊往冰箱里一放，省时省心多好啊。”
“冰箱在国内可不好买，价格也不便宜，下次我让粤省那边的朋友打听一下，看能不能弄一台过来。”
顾久在盆子里倒了水让林舒洗手，等两人洗完手出去，发现大家都在等他们。
“你们怎么干坐着，快动筷吧。我说了我忙完灶前的一点事就出来，怎么全等着我，大家别客气把酒倒上。”
“嫂子，酒已经满上了，就等你这位大厨了，你说这鱼你怎么做的？真的是太香了，光坐在这儿闻着这味就馋得我肚子咕咕叫。”
一大盆鱼，鱼全是煎的两面金黄，放了姜片紫苏再配点青红椒，不闻香味，光看这卖相就有食欲。
他们夫妻坐下来，大家便没有再客气，一人夹了一条放进碗里，林舒也夹了一条，轻轻咬一口，这鱼入口鲜香辣中还带点甜味，与人工养殖的鱼味道的确不一样。
人工养殖的鱼，尤其是后世人工养殖的鱼，做菜时要放很多调料，重口味压过鱼的腥味。
而这种山泉水养大的鱼，稍放点姜和辣椒就能做的很好吃，这种味道真的很让人回味。
也难怪到了后世，很多中老年人都非常怀念小时候吃的鱼和肉，他们一直喜欢强调，鱼和肉总是吃不出小时候的味道。
也许有的人会认为是小时候没有什么吃的，才会让人吃点肉和鱼就一直怀念。其实不然，事实是这个时候的鱼和肉没有污染真真纯天然，是真的好吃。
吃完一条鱼，再舀点炖得乳白的鱼汤，微辣的乳白鱼汤也鲜得很，鲜中带点微甜，营养应该也不差。
唐建军：“嫂子，以前我怎么没有发现杂鱼也这么好吃。”
林舒笑问：“你家里平时都吃什么鱼？”
“有时家里难得吃鱼，我妈买的都是大鱼，像草鱼、鲢鱅、鲤鱼这些，很少买这种几两重的杂鱼。”
“杂鱼味道也不错，有些人嫌弃杂鱼鱼小刺多，其实有些杂鱼刺很少的。”林舒笑了笑。
唐建军点头：“下次看到乡下上来卖杂鱼，我也买点回去让我妈做，到时也给你们送一些过来。”
顾久瞥了他一眼，“你小子可别夸海口，先买到鱼再说。”
“西河大队那儿有条河，这个周末我们一起去西河大队那儿捉鱼怎样？”
