隆庆中兴

第39章 王府风波起(四)

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陶仲文说完,朱载坖笑笑,嘉靖又不是只有自己一个儿子,陶仲文为何偏要找上自己呢?

朱载坖问道:“真人为何非要寻孤,景王也是皇子,真人何必非要在孤这里来呢?”

陶仲文笑着说道:“贫道略通医术,观景王非长寿之象,殿下才是潜龙。”

对于什么潜龙真龙之说,朱载坖毫不关心,但是对于陶仲文的医术,朱载坖还是有点好奇的,他师傅和他都算是长寿之人,想必有一手绝活的,朱载坖问道:“真人既通医术,何妨为孤诊治一番。”

陶仲文点点头,为朱载坖诊脉后说道:“殿下身体康健,无甚疾病,贫道可为殿下开一剂药,以为调理之用。”朱载坖点点头,请陶仲文为他开药,陶仲文开完药后,朱载坖又主动留他在王府用膳。

陶仲文欣然答应,嘉靖好享受,在饮食上更是如此,虽然嘉靖因信奉道教,追求长生,久居西内,经常素食。起初,由光禄寺筹划尚膳监操办的素食嘉靖吃来不喜。后来嘉靖将办膳要务交给太监轮办。所呈素食都是由“荤血清汁和剂以进”,这样的素食耗资巨大,有时一中贵太监变卖一间大宅第,才能供应嘉靖一天的素食。

嘉靖如此,不管是士大夫还是宫中,对于饮食都是以豪奢为荣,君王如此,宫眷内臣当差人员也如此。追求食物的味道到了极致,甚至不惜花重金聘请厨艺高超的宫人造办饮食。但凡饮食,所吃的都是炙煿煎炸厚味,就算生病期间也从不忌口,以逞口舌之欲。朱载坖也是极好饮食的。

不过之前的朱载坖也是一个重口味吃货,不知道是不是就是于谦的父亲王老爷子的前世,也好吃驴肠这么重口味的东西,不过现在朱载坖已经完全戒掉了这些东西,回归正常的宫廷饮食了。

明代的养生着作大都提倡饮食要顺应四时,少吃过季食物。这一点对于平民百姓或许遵守起来比较困难,因为时鲜的饮食正当季,自然名贵,所费不赀。而对于财力雄厚的宫廷饮食,则很好的遵循了这一原则。上至皇帝嫔妃,下至宫女太监,都追求当季鲜食。

这些食物一种是节令食物,是固定 下来的食用传统,另外则是当季鲜食。这些鲜食大都与四时物性相符,除却鲜时,一些每月特定必吃的食品也是有一定道理的。如十一月间,宫人重金买冬笋,春节期间食江南密罗柑、 凤尾橘,遇到下雪天,则纷纷吃起烤羊肉。二月的时候吃河豚,配以芦芽汤,以解河豚的热性。三月吃雄猪腰,补虚损。四月,吃樱桃,五月吃加蒜过水面,起到杀菌护肝的作用。夏至吃马齿苋,清热降火。立秋吃鲜莲子,补脾养肾。

今天因为陶仲文的关系,所进的都是一些清淡的饮食,只是草草的准备了一点点,比如主食:蒸香稻、蒸糯米、 蒸稷粟、稻粥、薏苡粥、西梁米粥、黍秫豆粥、松子菱芡枣实粥。

然后就是各色点心,玫瑰、木樨、果馅、洗沙、油糖、诸肉、诸菜蒸点。有发面、烫面、澄面、 油搽面、撒面诸制。荤菜方面,牛羊驴豚狍鹿雉兔及水族海鲜山蔬野蔌, 无不具。大率熏炙炉烧烹炒,浓厚过多,为名亦各异。而民间时令小菜小食亦毕集。

为了照顾陶仲文,准备了颇多的小菜,如苦菜根,苦菜叶、蒲公英、芦根、蒲苗、枣芽、苏叶、葵瓣、龙须菜、蒜苔、匏瓠、苦瓜、齑芹、野薤等。考虑到陶仲文年事已高,可能牙口不太好,还特意准备了各色点心,如稷黍枣豆糕、仓粟小米糕、 稗子、高粱、艾汁、杂豆、干糗饵、苜蓿、榆钱、杏仁、蒸炒面、麦粥、荍籶等,以供陶仲文选择。

这么多的菜色,当然不可能朱载坖夫妇和陶仲文都吃了,凡是他们不吃的,就都赏赐给下人了。不过现在大明宫内倒还流行一种包儿饭,其制作过程大致是用各式各样的精肥肉,把蒜切成豆子大小,一起拌在饭中。用莴苣的大叶子将拌好的饭包起来吃,这个时候正是吃包儿饭的时候。

朱载坖还是挺

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