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唐津没有训斥服务员，而是立即主动帮人遮掩。
“这是一种新的做法，威尔逊先生尝一碗？”
“为什么不呢。”
老范紧张得要死，唐津对他说来两碗，他甚至还迟疑了两秒。
效果却刚刚好。
看到厨子对唐津都有些“爱搭不理”，威尔逊越发对即将入口的食物感兴趣起来。
老师傅下面条又准又快。
但老范却不同，他下面条的手法类似鲁迅先生笔下的老孔。
人家老孔是排出一排大钱，他也是慢条斯理的“排”着下了一小份面条。
动作那叫一个傲慢，但却又带着十二分的精致。
唐津是个老吃面条的主，他看着都有些发愣。
但威尔逊却满意的舔舔舌头。
嗯，对，就是这个味！
真正的老师傅下面条，动作那叫一个眼花缭乱，漏勺和面条如同蛟龙脑海。
到了老范这里，动作被放慢了十倍。
唐津有些疑惑，这厨子下个面条而已，怎么感觉跟玩茶艺似的？
这一起一落还带着韵味和拉丝的感觉？
威尔逊微笑的点头。
果然还是自己厉害，神奇的东方国度，又被自己发掘到了一个秘密！
茶艺他见过，东方国度最优雅的饮食艺术之一。
不多不少，老范摆足了张宏城吩咐的套路，在沸水里起伏了十二下。
正式起锅的时候忽然加速，然后猛的一静。
唐津：这师傅是不是有点毛病？
威尔逊：这位大师的动作简直堪称赏心悦目！
老范被借来的这几天，整天练的最多的是如何将面条落入小碗里。
不多不少二十四根面条，必须在小碗里叠出花样来。
老师傅叠面条的时间只是一眨眼，张宏城要求老范做到十秒入碗，少一秒都不行。
面条会坨？
不要紧，老干妈拌面怕的就是面不够坨。
老范按着小张所长的要求，小心的打开一个精巧的盒子，用双手捧出一个小巧的玻璃瓶来。
唐津原以为是一个罐头，谁知打开后却是一股子辣酱味。
老范很慎重的拿起白玉般的白瓷汤勺，从瓶子里慢慢的挖出一勺红彤彤带着油光的辣椒酱。
老范的表情很慎重，甚至还把勺子放到自己眼前慢慢的看了几眼。
