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“快别叫爹了。”
蒋瑾一脸嫌弃，“你看起来就和爹一样年纪，叫爹太惊悚。
你怎么就想起做‘陈老爷’了？你瞧秦夫子，做越老爷多帅气？”
“小瑾说的不对。”
越老爷走过来说，“你哥做生意的，若面相太年轻，很难打开局面。”
蒋瑾暗暗撇嘴，就知道护，我看你护到啥时候才能追到我姐？
“回二进说话去。”
蒋爷爷示意几人看向大门口，门房可是越来越靠近大门了。
……
在二进厅堂坐下，秦越问‘陈老爷’是不是打算换人？
“肯定得换！”
他们回来有一会了，与偷听的门房站在门外听着。
九个人全都贪墨，她还留着做甚？
昨天刚回来，她还来不及查账，来不及和柳达聊天，不过是想先惩罚一下小败，没想到揪出葫芦扯出藤。
“中午那顿饭，我尝出大厨的味道变了，失去了原材料的香味，不是否定我的做法自己去创新了，就是食材被以次充好了。
二厨的味道反而比起初更好，我想提二厨做大厨，把早食暂停了，几个老嬷嬷一起做二厨。
跑堂小二换起来很方便，三天时间足够。
如果香叶她们能胜任大厨，我就培养新的二厨。
被小赢替换出来的孜然，与栀子做二代小赢和小败。”
“我明白了！”
蒋瑾道，“我明白小赢小败为何戴面具做门童了。”
“为何？”
“因为戴上面具后，任何人都可以是小赢和小败。”
“没错。”
蒋瑜颔首，“中途换人时，不会给酒楼的生意带来影响。”
“可是，小败小赢肯定认识不少熟客。”
“所以我叫贴出歇业三日整顿的告示啊！客人会以为二代小赢小败是被我整老实了，不敢与熟客说笑。”
蒋瑾佩服姐姐。
蒋瑜“……”
弟弟该佩服的是秀姐，只是不知道如此能干的秀姐，为何会赔的底裤都没了？
郑秀：我那是比喻！比喻！比喻！你知道什么叫比喻吗？
“老爷。”
许智带着新买的四个奴仆回来了。
“可有人认出你？”
许智略呆，随后摇头，“牙人还以为小的是去自卖自身的。”
“我去问他们话。”
秦越招呼四个新奴仆跟他离开。
许智这才明白自家老爷是担心有人安插奸细进来，
“人是小的自己挑的，按照小的在牙人手里时，与那些奴仆的相处经验挑的。”
“没事。”
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