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腊肠的类型也有很多，主要分为川味腊肠和广味腊肠，川味是辣的，广味是甜的，逢年过年，家家户户都灌上点腊肠风干，那忙忙碌碌的场景一下子就有了年味。
火腿肠仅指以肉类为主料，搅碎成泥状，并混合淀粉制作而成，可以直接食用的肠类制品，甚至后来发展到只有淀粉没有肉被人们叫做淀粉肠，但就这样，仍是人们心头好，可见火腿肠的杀伤力有多大。
要是小郡王能让它们规模化，倒是能把成本压下来，若是平时自己做，成本挺高，卖不起价，生意做不起来，但要是有量，那成本就不一样了，那无论是卖香肠，还是烤香肠，生意肯定火爆，这么好吃的东西，谁人不爱？
苏记烤肉摊已经很久没有上新了，要是加上物美价廉的烤火腿肠，那就是小吃中的王者啊！
苏若锦想想就觉得很美，那就坐等小郡王的作坊把腊肠、火腿肠加工出来，到时，她的烧烤摊又要火一拨了。
二月初五，苏言礼请假，带着全家人送苏大郎去东山书院读书，他给儿子的规划是在这里度过三年，三年后参加国子监选拨，选上就进国子监。
“如果三年后，没选上也不急，先去游学一年半载，回来后继续考，至于考的结果怎么样，爹不给你设限，考不上有考不上的打算，考上就按考上的路走，主打一个不着急，用你妹妹的话说，什么年龄段就干什么年龄段的事，等到老去回忆往事时不觉后悔或是遗憾。”
站在书院门口，苏大郎朝他爹点点头，“儿子明白。”
“不要急燥，享受求学的过程，用心领悟，相信你必有所成。”
“多谢爹教诲，儿子谨记于心。”
苏言礼点点头，“父母，弟弟妹妹们就送你到这里，跨进书院后的每一步，都将是你新的人生，好好努力，苏安之。”
“是，爹。”苏大郎朝一家人行礼九十度，“谢你们送我到这里。”
苏若锦小手一握拳，“加油，大哥，我会时常过来看你的。”
苏三郎也上前，“大哥，每个休沐，我都会等你回来给我讲书院里的趣事。”
儿虽没行千里，程迎珍还是担心了，不自觉的双眼含泪，“冷了加衣，热了脱衣，不要傻乎乎的只知道学习，要是想吃什么，只管让人捎信，我跟阿锦给你做送过来。”
“是，娘。”苏大郎也动容，从此他就要一个人面对新的人生旅途。
明明几十里路，搞得跟生离死别一样。
苏若锦忍不住笑出声，“娘，每一旬，大哥都会回家啦。”
明明程迎珍还能忍住泪的，被女儿一笑，瞬间哭了出来，不好意思的避到夫君身侧，还不忘伸手敲一记：“臭丫头。”
苏若锦躲开了，嘻嘻直笑。
苏言礼伸手拥住伤心难过的妻子，作为家中长子，为人父母者跟长子一样，都要经历人生中的第一次：第一次为人父母，第一次尝试教育子女，第一次送别子女……
