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小文子和胖师傅站在小厨房门口，闻着从里面飘出来的香味还有辣味，馋得他俩恨不得马上吃到嘴。
众人都忘了干活了，全都翘首以待，看着小厨房的门，一个个都快成雕塑了。
正在大家望眼欲穿，心急如焚之时，门开了。
他们用火热的眼神，看着陆明成端着六道香气缭绕的美味佳肴打开了门，大家一下子全都聚拢过来……
陆明成看围过来这么多人，吓了一跳，他咋感觉，这些人的双眼冒着狼光呢。
他不动声色地把妻子挡在身后，可别吓着媳妇！
“行了，马上到饭点了，大家快去备菜吧！”小文子说完，又转头说道，“陆大叔，陆大婶，请！”
小文子在前面带路，陆庄氏和丈夫跟在他的后面，而胖大厨也随着三人一起来到了田掌柜的休息室。
陆明成把六道菜一一摆在桌子上，“田掌柜，请！”
“真没想到短短一个时辰，陆大嫂就做出来六道菜，真是厉害！”
“田掌柜过奖了！”
田掌柜一边吃着，一边听陆庄氏报菜名，听她介绍每道菜的特点。
他是一边品尝一边在心里感叹：刚刚面世的辣椒，陆大嫂就能做出这么多菜，真是个鬼才！
田掌柜把每道菜都品尝了一遍，这才说道：“王师傅，你尝尝陆大嫂的手艺。”
“好嘞，掌柜的！”胖大厨正在心里腹诽自家掌柜的，本来想把他祖宗十八代问候一遍的，忽然听到他让自己品尝菜式的声音，此时如同听到了天籁之音，心顿时平静了下来。他也不嫌弃田掌柜用过的筷子，坐在那儿就开吃……
田掌柜心里骂道：死胖子，好像没见过世面的乡巴佬，真是！……
胖大厨：非也！非也！好不容易碰上一位厨艺比我厉害的人，我不得好好品尝品尝。
“陆大嫂，这六道菜我全要了，咱们写菜谱吧！”
“好说！”
两人一个说，一个写，不到半个时辰，就把菜谱写好。
田掌柜又写了一个买卖契约。契约内容跟以前一样，无非就是陆庄氏不能再把菜谱卖给其他食肆，要是菜谱从佳美斋泄露出去的，她也不负责等等。
陆庄氏看了一遍没问题，这才签字画押，一共三份——双方各一份，县衙存档一份。
“陆大嫂，还得麻烦你教一下王师傅。”
“这是必须的。王师傅，请！”
田掌柜陪着他们来到厨房。陆庄氏又用了同样的时辰，亲自指导胖大厨，把每道菜做了一遍，并且把注意事项都告诉了他……
“陆兄，陆大嫂，这是一千八百两银票，请收好。”
陆明成接过银票，两张五百两的；八张一百两的，共计：一千八百两。
“田掌柜，正好！”
“陆兄，陆大嫂，我让后厨备饭，你们吃过晌午饭再走。”
“不用麻烦了，我们还有别的事要办，下次吧！”
“那我就不留两位了！”
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