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烧刀子的风头，一日盖过一日。
再来馆的门槛，快被那些闻香而来的豪客踏破。
太原王氏好似偃旗息鼓。西市钱老板被当众打脸的笑话，早已传遍一百零八坊，连带着那些街头巷尾盯梢的闲汉，都散了个一乾二净。
只是，这种平静，比狂风暴雨更让人心头发毛。
李闲心里清楚，这不是认输。只是有人在等他行差踏错，一击毙命。
背后有了「老板」，他索性将那张悬在后院打秋风的招工告示，重新挂了出去，月钱翻了倍。
重赏之下，还真来了几个不怕死的。
一个乾瘦老头，也算是老熟人。陈平安，平康坊大酒楼退下来的老掌勺，脾气太臭得罪了贵人，被打断了半截小指，断了生计。
老头把褡裢往柜台上一撂，交谈中表达的意思很明确，管饭，每天一口酒，干满三年给落户籍，就卖了这条老命。
不要工钱？天底下有这等好事。况且这老头厨艺不差，就是脾气倔。
「行，后厨归你。」
不要钱的劳力，不要白不要。
另外两个，是一对爷孙。老的叫孙老汉，小的叫石头，是从渭南逃荒来的。
去年秋汛，御史台那场大火背后没能发到灾民手里的粮食，就刻在这祖孙俩一身的皮包骨头上。
「识字么？」
石头抬起脸，透着几分机灵：「识得几个，阿翁教过。」
「成。孙老爹的去后厨洗碗劈柴，石头就留在大堂抹桌子算帐。」
李闲给了外面小工双倍的月钱，足足两贯。
要知此时米斗不过四丶五钱，绢一匹易米一斗，他开出的工钱足够这祖孙俩在这长安城活出个人样。
孙老汉当场就要跪，李闲往旁边跨出一步，避开这大礼。
「免了。丑话说前头，试用期一个月。手脚不乾净或者偷懒，趁早滚蛋。」
李闲解下挂在脖子上那条包浆的围裙，扔进水盆，第一次在白天坐到了自己的太师椅上，翘起了二郎腿。
「石头，去把外头那几张桌子擦了。抹布洗乾净，别留油腥味。老孙，后厨水缸空了，去东街井边挑两担水。」
两人脆生生应下，挽起袖子各自忙活。
Ⓑ 𝑄 𝙶 Ⓞ 𝙆. n e t
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